Lo strano caso del Tempranillo scoperto dalla Pietro Beconcini, azienda biologica a San Miniato. Vigna alle Nicchie è stato il primo Tempranillo made in Italy, seguito da Ixe e Fresco di Nero
Di Enrico Bimbi Per lungo tempo quelle vecchie viti a piede franco sconosciute, scoperte nella tenuta, oggi a conduzione biologica, della Pietro Beconcini Agricola a San Miniato in provincia di Pisa, sono state contrassegnate con la lettera X. Le piante altro non...
leggi tuttoL’enologo Corrado Dalpiaz si congeda dopo ben 56 vendemmie e risultati prestigiosi. La notorietà della Terricciola del vino si deve molto al suo lavoro. I Lunelli: “Podernovo sarà sempre casa tua”
Articolo Il Tirreno di Enrico Bimbi, clicca qui per leggere la pagina in alta definizioneDownload Corrado Dalpiaz a sinistra, con l'amico e compagno di scuola Mauro Lunelli Foto famiglia Lunelli Dalpiaz. Da Sinistra: Roberta Lunelli, Marcello Lunelli, Marina Lunelli,...
leggi tuttoAll’Orologio Bistrot di Pontedera gran successo per il matrimonio tra la Toscana del fritto e l’Emilia Romagna del Lambrusco
Di Enrico Bimbi curatore dell’evento Pontedera. Grande successo e alla fine solo applausi. Per chef Davide Fornai Chef Davide Fornai che si è trovato nel difficile ruolo di interpretare un menù costruito da altri, riuscendo in una esecuzione tecnica inappuntabile....
leggi tuttoTrionfo del gusto con i sapori d’inverno al Convio di San Miniato
San Miniato. È stato vero spettacolo enogastronomico al ristorante il Convio di patron Stefano Pacchi. Un trionfo del gusto portato al palato dall’ultima Conviviale del 2018 dal titolo “Sapori d’inverno: Tra tartufo, caccia e olio evo arriva il supertuscan Svevo”. Tra...
leggi tuttoIl Cabernet Franc La Regola conquista i mitici Tre Bicchieri
Di Enrico Bimbi IL Cabernet Franc La Regola conquista i mitici Tre Bicchieri Riparbella. L’eccellenza enoica italiana annovera un altro vino pisano. Il Cabernet Franc in purezza La Regola Igt 2015 ha conquistato i mitici Tre Bicchieri del Gambero Rosso nella guida...
leggi tuttoArticolo La Nazione 28-9 gran successo La Prova dei cuochi Shalom 2018
art La Nazione28-9 successo della Prova dei cuochi 2018
leggi tuttoarticolo Il Tirreno 27-9 Si è svolta la Prova dei cuochi Shalom 2018
art Il Tirreno 27-9 Succeso della Prova dei Cuochi 2018
leggi tuttoFesteggiati i 60 anni della Macelleria Gastronomia Desideri di Pontedera
Di Enrico Bimbi Pontedera. Sabato 8 settembre diverse centinaia di persone sono intervenute alla festa di celebrazione dei 60 anni di attività della macelleria gastronomia Desideri. D’altronde l’azienda è molto conosciuta grazie alle rinomate specialità artigianali...
leggi tuttoGiovedì del Gusto Primavera 2018 Articolo Il Tirreno
Giovedì Gusto primavera 2018 articolo Il Tirreno
leggi tuttoPodere Anima Mundi e gli antichi vitigni perduti… ritrovati
Podere Anima Mundi riscopre antichi Vitigni toscani articolo Il Tirreno
leggi tuttoArticoli Il Tirreno La Nazione Eccellenze Carni del Mondo dai Bernardini con Tomahawk vini Pieve de’ Pitti
Art Il Tirreno 16-01-2018 Tomahawk dai f.lli Bernardini Art La Nazione 16-01-2018 Tomahawk dai f.lli...
leggi tuttoArt. Il Tirreno 5-12.17 Osteria Pasta e Vino di Cascina conquista la Chiocciola Slow Food
Art Il Tirreno 5-12-17 Osteria Pasta e Vino conquista la Chiocciola Slow Food
leggi tuttoRassegna Eccellenze carni del Mondo articoli Il Tirreno e La Nazione 5-12-2017
Art Il Tirreno 5-12-2017 Eccellenze carni del Mondo dai Fratelli Bernardini Pontedera Art La Nazione 5-12-17 Eccellenze carni del Mondo dai Fratelli Bernardini...
leggi tuttoArt Il Tirreno 3-12 Giovedì del Gusto successo da cacioCavallo
Art Tirreno 3 -12 Giovedi Gusto successo da cacioCavallo
leggi tuttoGiovedì del Gusto Art Il Tirreno e La Nazione ritorno La Rosmarina e III tappa da cacioCavallo
Giovedì Gusto Art La Nazione 30-11 Giovedi Gusto art Il Tirreno 30-11...
leggi tuttoArticoli Giovedì del Gusto Autunno 2017 20-11 e 22-11
Art Il Tirreno 22-11-17 Giovedì del Gusto Art La Nazione Giovedì 22-11-17 Giovedì del Gusto Art Il Tirreno 20-11-17-Giovedì del...
leggi tuttoi Giovedì del Gusto Autunno 2017 debuttano all’Aeroscalo da chef Francesco Marianelli- articoli il Tirreno e La Nazione
Art La Nazione 14-11-2017 Giovedì del Gusto debuttano all'Aeroscalo Art. Il Tirreno 14-111 Giovedì del Gusto debuttano...
leggi tuttoI fratelli Di Gianni rilanciano La Sorgente a Capannoli. La loro filosofia è fare squadra con le eccellenze del territorio
Art Il Tirreno 14-11-2017 I fratelli Di Gianni rilanciano La...
leggi tuttoArticoli Il Tirreno e La Nazione 10-11 Giovedì del Gusto Autunno 2017
Art La Nazione 10-11 Giovedì del Gusto Articolo Il Tirreno 10-11 Giovedì del Gusto Autunno...
leggi tuttoStradivario, eccellenza prosciutto firmata Marianelli presentata nella barriccaia di Usiglian del Vescovo
Stradivario Day articolo Il Tirreno 23 ottobre 2017
leggi tuttoCantine Ferrari Trento sul tetto del mondo- articolo Il Tirreno 9-10-2017
Articolo Il Tirreno 9-10-2017
leggi tutto20 anni di A Sirio. Alla Fattoria Sangervasio si è celebrato il Sangiovese icona dell’azienda e del territorio
Di Enrico Bimbi San Gervasio. 20 anni di A Sirio, un compleanno speciale per il vino icona della Fattoria Sangervasio e del territorio pisano, celebrato in grande stile dalla famiglia Tommasini nella propria cantina con una convention alla quale hanno partecipato...
leggi tutto20 anni di A Sirio Sangervasio ha celebrato l’evento Articolo IL Tirreno
Sangervasio art Tirreno 8-10-2017
leggi tuttoArticolo Gabriele Panigada Prova dei Cuochi Shalom al Cavatappi giornale Torre a Cenaia
http://www.torreacenaianews.it/quando-la-cucina-fa-bene-allanima
leggi tuttoArticolo Il Tirreno Successo della Prova dei Cuochi Shalom al Cavatappi
Articolo Ritorno Prova dei cuochi Shalom Il Tirreno 14-9
leggi tuttoArticolo La Nazione 9-9 La Nazione La Prova dei Cuochi Shalom al Cavatappi
art La Nazione 9-9 la Prova dei Cuochi Shalom
leggi tuttoarticolo il Tirreno 9-9-2017 Prova dei cuochi Shalom al Cavatappi
Art Il Tirreno 9-9 La Prova dei Cuochi Shalom
leggi tuttoArticolo Il Tirreno 29-8-2017 Prova dei cuochi Shalom al Cavatappi
Art Tirreno 29-8 Prova dei Cuochi 2017 al Cavatappi
leggi tuttoArticolo La Nazione Prova dei Cuochi Shalom 2017 al Cavatappi
Art La Nazione 11-8 Prova dei cuochi al Cavatappi
leggi tuttoGiovedì del Gusto gran finale di una rassegna di successo articolo La Nazione
Alla trattoria La Pescaccia si è conclusa la Rassegna di successo I Giovedì del Gusto Primavera 2017. Serata spettacolo con i vini della Fattoria Fibbiano di Terricciola. in basso l'articolo della Nazione art La Nazione Giovedì del Gusto...
leggi tuttoWine Day i vini di Ghizzano con i grandi del mondo articolo Tirreno
Nello splendido scenario della Tenuta di Ghizzano i vini di Ginevra Venerosi Pesciolini hanno incontrato i grandi vini del mondo. Tutti insieme per difendere la qualità produttiva e l'identità territoriale. Sotto l'articolo che ho realizzato per il quotidiano il...
leggi tuttoGiovedì del Gusto Primavera 2017 gran successo
Art Tirreno Giovedì gusto 27-5
leggi tuttoGustera Macelleria Desideri
Gustera Desideri
leggi tuttoGustera Olio Col di Conca
Gustera Col di Conca
leggi tuttoViaggio alla scoperta del nettare di Bacco nelle nostre cantine – Il Tirreno
Og. gi torna l’evento “Cantine Aperte”. Le Fattorie socie del Movimento Turismo del Vino aprono le porte al pubblico dalle 10 fino a tarda sera, favorendo l’incontro con gli appassionati del vino e della natura. Per famiglie ed enoturisti è un’occasione per avere un...
leggi tuttoCantine Aperte 2014 – Il Tirreno
di Enrico Bimbi Domani torna "Cantine Aperte", l'evento nazionale più importante dedicato al vino. Dal 1993, l'ultima domenica di maggio, le cantine socie del Movimento Turismo del Vino aprono le loro porte al pubblico dalle 10 fino a tarda sera, favorendo un contatto...
leggi tuttoAbbinamenti perfetti
L’inverno è ormai agli sgoccioli. Per concludere la stagione, questo mese ospitiamo la proposta gastronomica a tema di un sommelier di lunga data: EnricoBimbi, di cui parliamo in quest’altro articolo e che ringraziamo per la collaborazione. Non si tratta di piatti...
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